税理士法人
TAPブログ

全国でも各地域の特産を生かした地サイダーが広がっておりますが、北海道十勝でも各市町村に１つずつを目指して開発が続けられております。

先日は足寄町のセブンイレブンに寄った所、

「足寄オンネトーブルー」

という地サイダーが置いてありついつい買ってしまいました。

足寄町から阿寒に向かう途中にある湖-オンネトー。

（以前載せたオンネトーのブログはこちらです。）

このＨＰのトップページの画像にも入っております。

その鮮やかなブルーを再現したきれいな色が印象的なサイダーです。

足寄産アカエゾマツ葉が入っているというから驚きです。

本別町でも道の駅などで

「本別黒まめサイダー」

が販売されておりますが、こちらも黒豆の味がしっかり出ていて美味です。

全国でも有数の家畜市場、ホクレン十勝市場。

とにかく最近の出荷価格の上がり方には驚きますね。

この市場の2015年度の取引高が前年比22％増の350億円

になったと新聞記事の一面にもなっておりました。

多くの顧問先さんもこちらの市場を使っておりますが、

本州から売り買いに来る方も多いそうですね。

特に九州資本によって買いが支えられている面もあるとか。

肉牛（黒毛、F1他） ： 頭数6％増、取引高25％増

乳牛（ﾎﾙｽﾀｲﾝ雌） ： 頭数0％増、取引高17％増

価格が高いのは仕入れる側にとっては苦しい面もありますが、

財務体質改善、事故率低下、乳量・増体改善により何とか

乗り切って頂きたいところです。

参加予定の本別クロスカントリー大会が雨で中止になってしまった

のですが参加賞は頂きました。

そこには本別の黒豆製品２つが入っていました。

キレイマメの「素焼黒豆」（写真上）は入れ物もオシャレで一度食べると

止まらなくなるクセがあります。

「ほんべつ黒豆うどん」（写真下）は友人でも寿司屋さんが考案販売

している製品でお店でも食べることができます。

黒豆というのは大豆（ダイズ）の種類の一つなのですが、他にも

お菓子にも使われていますね。

私が好きなお菓子はきのとやの「黒千石のフロランタン」です。

黒豆の濃い味がしっかり味わえるお菓子です。