北海道の東の方に「浜中町（はまなかちょう）」という町があり、
こちらのJA（農協）浜中町さんの事例は参考になります。

酪農業が盛んでこちらの地域で搾乳された牛乳の質は高く、
あのハーゲンダッツさんのアイスにも使われているほどです。

またも日本農業新聞からの記事です。
“組合員の2割超新規　手厚い研修・牧場リース“（日本農業新聞より）

町の農協組合員の2割超が新規就農者とはなかなか信じがたいことです。
・全国に先駆けJAと町とで立ち上げた「就農者研修牧場」で数年間働き営農のノウハウを学べる。
・夫婦での研修参加が原則で住宅も無料で利用できる。
・月25万円の給料をもらいながら、常時4組が研修している。
・就農時にはJAが買い取った離農した牧場や草地を5年間リースする(半額が町助成)ことで初期投資を軽減する。

JA浜中町管内の乳飼比(乳売上と飼料費の比率)は北海道平均より低い28％と安定経営がされています。
北海道でも農家数が減っている中で先進的な良い事例と思います。