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豚 丼 (ぶたどん)

  • user 内田
  • time 2012年1月28日
  • tag 北海道・十勝・札幌
  • comment 0



十勝の名物、豚丼。

地元の名物で好きなのでけっこうな頻度で食べます。



十勝は昔、酪農ではなく養豚が盛んで、また北海道産のテンサイ(砂糖)を多く使った甘い料理が

多かったらしく、両方組み合わされたのが「豚丼」なのだそうです。



最近、吉野家さんでも「焼味豚丼 十勝仕立て」が出ておりますが、味はどんなものなんでしょうか。

食べ比べてみたいものです。



先日は知り合いのオススメで、帯広市21南3にある「いっぴん」さんという豚丼屋に行きました。



















炭火で焼いた豚はやわらかくて美味しく、甘めのタレはやみつきになる味でした。

お腹が減ってガッツリいきたいときはやっぱり豚丼です!



<リンク>

帯広十勝-豚丼の店

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