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黒豆製品
参加予定の本別クロスカントリー大会が雨で中止になってしまった
のですが参加賞は頂きました。
そこには本別の黒豆製品2つが入っていました。
キレイマメの「素焼黒豆」(写真上)は入れ物もオシャレで一度食べると
止まらなくなるクセがあります。
「ほんべつ黒豆うどん」(写真下)は友人でも寿司屋さんが考案販売
している製品でお店でも食べることができます。
黒豆というのは大豆(ダイズ)の種類の一つなのですが、他にも
お菓子にも使われていますね。
私が好きなお菓子はきのとやの「黒千石のフロランタン」です。
黒豆の濃い味がしっかり味わえるお菓子です。
- 内田
- 2016年5月7日
- 北海道・十勝・札幌
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畜魂碑
幕別町にある十勝中央家畜市場の敷地内にある畜魂碑は大きさもあり
碑文の内容も素晴らしいなと感じるものが書かれてあります。
日ごろ忘れがちなことですが、私たちは昔から家畜に助けられて生活を
営めてきた歴史があり、特に食に関してはスーパーなどで最終製品の
お肉を買って食べてはいますが、1頭1頭の家畜の命から私たちの命も
成り立っている部分が大きいです。
どうやって牛さんや豚さんの肉が食卓に来ているのか、子ども達にも
いろいろと知ってほしいところです。
畜魂碑にはこのように書かれています。
「今日私ども人類は、その衣食にあまねく家畜の恵みをうけて潤いの
ある生活を営み、豊かな人生を送っております。」
北海道はそんな家畜の恵みをたくさん感じることが出来るよい場所ですね。
- 内田
- 2016年4月30日
- 北海道・十勝・札幌
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冬のお祭り
北海道十勝にも色々な冬のお祭りがあります。
本別町では1月30日「ほんべつ豆まかナイト」が開催され、津村会館で激まきが行われました。
前年を大きく上回る180人ほどの町民の方が来場され、盛況に終わりました。
運営側で動いていましたが、終了後の豆の片づけがなかなか大変です。
帯広では2月7日まで「おびひろ氷まつり」が開催されました。
私は回転そりを押すこともさせて頂きました。
人が5・6人で子供たちが乗った回転そりをひたすら3回転するまで押し続けます。
大外を走る機会が多く足に筋肉痛がだいぶ残りました。
日本一寒いまち陸別では2月6日7日と「しばれフェスティバル」が開催されました。
お笑い芸人のとにかく明るい安村など豪華ゲストも訪れるお祭りで、
夜の23時からは日本一寒いまちならではのタオル早回し選手権なども行われていました。
- 内田
- 2016年2月13日
- 北海道・十勝・札幌
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大雪が降りました
今週、北海道の広い地域で11月では珍しくかなりの雪が降りました。
札幌では62年ぶり、帯広では68年ぶりで11月に40cm以上
の記録的な積雪とのことでした。
私も事務所やら自宅やら雪かきをすることもあるのですが、
実はそこまで嫌いではなくて、冬の時期にただで体を動かせる
と思うと良いですね。
事務所みんなで雪かきをすれば、時間もそこまで掛からずに終わらせる
ことも出来ます。
道路も除雪車が忙しく走っておりますが、それでも道の状態が悪い
ときも多いですので、とにかく車の運転には気をつけたいところです。
これから繁忙期ですので大雪にも負けずに業務を進めていければ
と思います。
- 内田
- 2015年11月28日
- 北海道・十勝・札幌
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脱人口減・とかちの未来
11月の十勝毎日新聞に脱人口減をテーマにした記事があり興味深く読ませて
頂きました。本別町の高橋町長とライフネット生命の西田副社長のコメントが
特に目を引きました。
高橋町長
「本別では起業家を応援している。農村青年は新しいものをつくりたいと
仲間を募り、商工会も一緒になって取り組んでいる。」
「1965年には本別だけで1万6,000人を超える人口があったが、今は
7,600人と半減。人口減の背景には、地域だけでは解決できない大きな
産業構造の変化があった。」
「林業や農業を含めて、UターンやIターンなどの受け皿として政策で
取り組む。今、本別だけでなく十勝全体で取り組んで行こうというのが
移住。」
西田副社長
「インターネットやSNSのネットワーク化で東京にいる意味がなくなり、
地方のポテンシャルが高まる可能性がある。ロボット化やAIの時代では、
最初のアイデア出しが人間の主たる仕事になる。創造的な仕事をするには
良い環境が必要で、北海道や十勝はふさわしい。モバイル化で仕事する
場所に制限がなくなり、20年後には環境の良いところで働くことが普通に
なる。世界の流れを見ると十勝の時代が来ると確信している。」
「リーダーをどう育てていくかも大事になる。そのためには『異質な者と
交わる機会を作る』『修羅場を体験させる』『伝える力を磨く』ことだ。」
国が政策に掲げているだけでなく、そこに住む人がアイデアを出し合って
行動することで必ずや地方が元気になると信じております。
- 内田
- 2015年11月21日
- 北海道・十勝・札幌
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農園
今年は自宅の庭で家族が農園を行っておりました。
とうもろこし、大根、ニンジン、トマト、ブロッコリー、枝豆、などなど。
特にナスとキュウリは格別な味がします。
せっかく北海道で自宅を持ったので、自宅の庭で家庭農園が出来て恵まれております。
- 内田
- 2015年10月24日
- 北海道・十勝・札幌
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