税理士法人
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家で小麦粉からうどんをつくってみました。

用意する材料は、小麦粉・水・塩・打ち粉ほか。



材料を混ぜてなじませ、ビニール袋に入れて何回も足で踏みます。

しばらく置いたあとに、麺棒でできるだけ薄くのばします。

そのあと打ち粉を塗り、屏風折りにして2mmくらいで切っていきました。

小麦粉の風味豊かな非常によいうどんが出来ました。

十勝のお菓子屋さん-柳月の「三方六(さんぽうろく)」を知っている方は多いと思います。

さらに通（つう）な人は「三方六の切れ端」というのも知っているかもしれません。



文字どおり「三方六を作っているときに出てくる切れ端部分」のことで、これがまた人気があるんです。



本日、柳月のスイートピアガーデンでお菓子を食べていると突然商品棚に人の列ができました。

「これが噂の切れ端か！」と急いで並ぶと、何とか購入することができました！


















お一人様お一つ限定。４７０円。ずっしりと重さを感じました。

開店時も販売されるそうですが、あとはいつ販売されるかはわかりません。

すぐに食べてみましたが、おトクなだけでなく新鮮でおいしかったです！

十勝の道路を車で走っているとよく見るのがこの標識。

「シカが道路脇から飛び出してくるから気をつけてください」

というマークです。



今日も夜に車で走っていたら、前方にシカの姿が。。。

そんなに速度を出してたわけでありませんが、すぐには停まれません。

急ブレーキでスレスレ１ｍくらいで停まることができました。



シカは車が走ってきても逃げようとしないので不思議です。

怖くないのでしょうか？

こちらはお化け屋敷のアトラクションより怖いです（苦笑）

国税庁のホームページでも「平成23年分 給与所得者の扶養控除等申告書」が公表されました。



「扶養控除等申告書」は、給与を受ける方が扶養控除、配偶者控除などの控除を受ける

ために提出する書類です。

平成23年分に控除を受けるためには、平成23年中の最初に給与を受ける日の前日まで

に提出しないといけません。



平成23年度より扶養控除が変更されるため、「扶養控除等申告書」の記載事項も少し

かわっております。

まず、中ほどにあるＢ欄が、

「扶養親族」　→　「控除対象扶養親族（16歳以上）（平8.1.1以前生）」

とかわっております。

子ども手当との兼ね合いもあり、平成23年度から16歳以上の扶養親族だけが所得税上

の控除対象となりました。



次に、一番下の欄に、

「住民税に関する事項」

というものが加わりました。

ちょっとわかりにくいのですが、(個人)住民税の方は独自の非課税限度額制度で今までと

同じ扶養親族の情報を把握する必要があるため、こちらには「16歳未満の扶養親族」を

記載する必要があります。



要は16歳を境にして、上と下に分けて扶養親族名を記載するイメージです。

十勝も朝晩涼しくなってまいりました。

少し前まで異常な暑さだったので、なおさらそう感じます。



夏からとつぜん秋になったような感覚ですが、これから秋の醍醐味が楽しみです。



山が紅葉（こうよう）が少しずつ進んできています。

本別町も周りの山々が赤と黄色に染まっていくことでしょう。



サケは今年は不漁とも言われていますが、これから秋鮭釣りの季節です。

今年はまだサケとマス、一本ずつしか釣っていません。

今年はあと何本釣れるでしょうか。。。

モントリオール世界映画祭-出品作品の『悪人』を観に行きました。

私的には、予想以上のよい作品でした。

ただ、PG12ですし、作風もかなり暗いので好みが分かれる作品かもしれません。

ある人から悪人と思われている人も、別の人から見たら実は愛すべき人かもしれない。

世の中の多くの人は、周りの人からよく思われている場合もあるし、悪く思われている場合もあるでしょう。



この映画は殺人事件をテーマにしていますが、身近に感じる文学作品のような感じでした。

『非営利組織の経営』 P.F.ドラッカー　ダイヤモンド社

★概要

非営利組織の課題は、寄付者を参画者にすることと、すべての人にコミュニティの共有を与えることである。

非営利組織にもミッションとリーダーシップが必要である。

ミッションを立てる際にはチャンス・自己資本・優先順位を知り、リーダーシップを発揮する際には組織の規範となり

人の可能性を引き出すことに気をつける。

非営利組織は人をかえることを目的とするのでマーケティング・資金も大切になってくる。

その結果として、関係者から合意を得た目標（大義、経済性）をいかに達成するかが求められる。

理事会はボランティアを含めた人のマネジメントをはじめ、強力なリーダーシップを発揮しなければならない。

★感想

NPO法人（特定非営利法人）など非営利組織が注目される昨今、薦めもありドラッカーの著作を読んでみました。

アメリカではボランティアが中心となった非営利組織が多く、そこではマネジメントとリーダーシップが必要になって

いるようです。

個人的には、これからは日本でも非営利組織が大切な時代だと考えております。

少子高齢化で右肩上がりの経済成長が楽観的に期待できない時代。

自分だけの利益を求めるのではなく、人々が協力しあって助け合うことが地域社会の発展に必要です。