たこ焼を焼くようになってから５年ほど。

もちろん本業でやっているわけでなく、本別町のお祭りで出させて頂いてます。

たまにしか焼かないので毎回、１回目の焼きは失敗します。

（写真は失敗バージョンですね。。。）

 

タレを入れて、タコを入れて、ネギを入れて、紅ショウガをのせて、天かすものせる。

外側をすくって、くるんと一回転していく。

それだけなのですが、意外とうまくいきません。

ビア彩で初めて焼く農大生にも教えたのですがやはりなかなかうまくいきませんでした。

 

たぶんこれから５年程は焼き続けることになると思うので、皆様今後とも宜しく

お願いします (^_^)